Dans un marché alimentaire en constante évolution et soumis à une concurrence accrue, les marques sont confrontées à de nombreux défis pour se différencier. Cependant, l’avènement des réseaux sociaux et du marketing d’influence a ouvert de nouvelles perspectives pour les marques, leur offrant une opportunité unique de se connecter directement avec leur public cible. Les influenceurs, ces figures charismatiques des médias sociaux, jouent un rôle essentiel dans cette ère de communication nouvelle, agissant comme un pont tangible entre les marques et les consommateurs.
La confiance fragilisée des consommateurs
La montée en flèche de la vitesse de transmission de l’information a mis en lumière les lacunes de certaines marques alimentaires, exposant des problèmes tels que les intoxications alimentaires, le “greenwashing” et les conditions de production douteuses. Face à ces enjeux, la confiance des consommateurs envers les produits industriels a été fragilisée. C’est dans ce contexte que les marques ont commencé à s’approprier le marketing d’influence pour regagner la confiance perdue et promouvoir leurs produits.
L’éthique comme pilier de la confiance
Le secteur alimentaire a rapidement saisi l’importance de cette nouvelle approche, en particulier les marques qui se revendiquent éthique. Les consommateurs modernes accordent une attention particulière aux pratiques éthiques et environnementales des entreprises. C’est ainsi que les marques alimentaires ont commencé à s’associer à des influenceurs pour présenter leurs produits sous un jour éthique, dans l’espoir de créer un lien solide avec les consommateurs et de profiter de la confiance qui nait de ce concept.
Toutefois, l’efficacité de cette stratégie dépend de la congruence (cohérence) entre la marque et l’influenceur.
La congruence marque-influenceur : Clé de confiance
Dans cette quête pour regagner la confiance des consommateurs, la cohérence entre la marque et l’influenceur s’est révélée cruciale. Les valeurs, les engagements et les discours doivent être alignés pour établir une base solide de confiance. Les recherches ont souligné que lorsque l’influenceur et la marque partagent des valeurs éthiques et promeuvent des pratiques similaires, la confiance du consommateur est renforcée de manière significative.
Marques éthiques et influenceurs éthiques
En examinant de près le rôle des marques éthiques et des influenceurs dans le secteur alimentaire, il est devenu évident que les consommateurs recherchent plus qu’un simple produit. Ils cherchent à soutenir des marques alignées avec leurs convictions personnelles et éthiques. Lorsqu’un influenceur éthique promeut une marque éthique, la confiance générée par ces deux sources se combine pour créer une confiance globale envers la marque.
Méfiance face à l’incohérence
Cependant, la congruence ne fonctionne pas seulement dans un sens. Lorsqu’une marque non éthique tente de se présenter sous un jour éthique en faisant appel à un influenceur éthique, cela peut entraîner un sentiment de méfiance chez les consommateurs. Les tentatives de masquer des pratiques controversées derrière un discours éthique peuvent être perçues comme manipulatrices et éloigner davantage les consommateurs.
Conclusion
À l’ère des influenceurs et de la communication numérique, la confiance des consommateurs reste primordial pour les marques alimentaires. En se revendiquant éthique et en créant une congruence solide entre la marque et l’influenceur, les marques peuvent non seulement regagner la confiance perdue, mais aussi forger des liens durables avec les consommateurs soucieux de leurs valeurs. Cela démontre l’importance de l’alignement éthique pour bâtir une confiance authentique et durable dans le secteur alimentaire en évolution constante.